Как да сготвим запържени юфка

Съставки:

- 1/2 фунт пилешки гърди или бутчета без кости и кожа, нарязани на 1-инчови парчета

- 1 супена лъжица царевично нишесте

- 2 супени лъжици соев сос

- 1 супена лъжица олио за готвене

- 1/2 чаша нарязан лук

- 1/2 чаша нарязана зелена чушка

- 1/2 чаша нарязана червена чушка

- 1 пакет (8 унции) пържени юфка

- 1/4 чаша пилешки бульон

- 1 супена лъжица сос от стриди

- 1 чаена лъжичка чесън на прах

- 1 чаена лъжичка смлян черен пипер

Инструкции:

1. В голяма купа смесете пилето, царевичното нишесте и соевия сос. Хвърлете върху палтото.

2. Загрейте олиото в голям тиган на среден огън. Добавете пилето и гответе 5-7 минути или докато се свари. Извадете от тигана и оставете настрана.

3. Добавете лука, зеления пипер и червения пипер в тигана и гответе за 3-4 минути или докато омекнат.

4. Добавете запържените юфка, пилешкия бульон, соса от стриди, чесъна на прах и черния пипер в тигана. Оставете да заври, след това намалете топлината и оставете да къкри за 5-7 минути или докато юфката се свари.

5. Добавете свареното пиле обратно в тигана и разбъркайте, за да се комбинират. Сервирайте веднага.

---

Рецепта 2:Вегетариански запържени юфка

Съставки:

- 1 пакет (8 унции) пържени юфка

- 1 супена лъжица олио за готвене

- 1/2 чаша нарязан лук

- 1/2 чаша нарязана зелена чушка

- 1/2 чаша нарязана червена чушка

- 1 чаша цветчета броколи

- 1 чаша нарязани гъби

- 1/4 чаша соев сос

- 1 супена лъжица сос от стриди

- 1 чаена лъжичка чесън на прах

- 1 чаена лъжичка смлян черен пипер

Инструкции:

1. Сварете пържените юфка според инструкциите на опаковката.

2. Загрейте олиото в голям тиган на среден огън. Добавете лука, зеления пипер и червения пипер и гответе за 3-4 минути или докато омекне.

3. Добавете броколите и гъбите в тигана и гответе 5-7 минути, или докато зеленчуците омекнат.

4. Добавете соевия сос, соса от стриди, чесъна на прах и черния пипер в тигана. Оставете да заври, след това намалете топлината и оставете да къкри за 5-7 минути или докато сосът се сгъсти.

5. Добавете сварената юфка в тигана и разбъркайте, за да се комбинират. Сервирайте веднага.