Кулинарни Използва за анасон или копър

копър и анасон са ценени за своите сладки и солени - аромати, които са извлечени от семената или листата на всяко растение . Двете билки принадлежат към семейството Umbelliferae , който включва също магданоз , копър и магданоз . Анасонът е едногодишно растение и копър е многогодишно , но и в двата случая , цялото растение е за ядене. Анасон Листа

на листата на растението анасон , или Pimpinella anisum , могат да се използват в супи , салати или сосове . Анасон листа работят особено добре в салати , които съдържат ябълки или ябълков влива превръзка. Наем анасон Семена

разлика от чубрица аромат на анасон листата , семената на растението са използвано за техните сладки свойства. Общи приложения на анасонови семена включват бисквити, торти и бонбони . Когато семената са притиснати в анасоново масло , сладкари понякога използват маслото като женско биле съставка. Продажба и Наем на копър семена

Подобно анасон , семената от общ и сладък копър, или Foeniculum vulgarare , се използват за своите сладки или солени ароматични свойства . Готвачи вземете семена от резене при подготовката сладкиши , бонбони , сладки напитки , хляб , месо , зеленчуци, рибни сосове , супи, сосове за салати , яхнии и дори чайове и алкохолни напитки. Когато смачкан , семената от копър може да се използва алтернатива на хвойна , когато създавате ароматизиращи джин. Копър семена също са често използвани в наденица аромат. Наем копър Leaves

Сладки Листа от копър , ако пребледня , може да се яде като целина или хвърли в една салата . Друг вариант е да се добави основата на сладък копър листо на месо супа база като годни за консумация зеленчуци. Листата на общата копър често се използват в сирене за мазане , супи или риба или зеленчукови ястия .


Копър и анасон Идеи Рецепта

Общи рецепти , които използват копър включват буци задушени зеленчуци , риба или месо марината и печена камбала или риба меч . Когато се използва самостоятелно или с други подправки , копър листа са пълнеж съставка в Турция или рибни ястия . Анасон семена обикновено се добавят към десерти , за да ги даде на женско биле дегустация удар светлина, като смокиня и анасон сладолед, докато много средиземноморски солени ястия призовават за тях , както и, като марокански подправки пиле .

<Бразилски>