Въпреки репутацията си като негостоприемна среда, пустинята е дом на разнообразни животни и растения. Птици като бухали, койоти, насекоми и малки гризачи живеят в симбиоза с сухата растителност. Няколо орехови и плодови дървета също са се приспособили към сухите зони, където зимните температури са между –0 °C и 7 °C (32‑45 °F). Те се нуждаят от период с ниски, но не замръзващи температури, за да образуват плодове, като пустинният климат им осигурява идеални условия.
Ябълка
- Anna – сорт, даващ сладки ябълки, запазващи качествата си до два месеца в хладилник.
- Beverly Hills – самопрашещо дърво с плодове със светлокожава, жълтеникава кожа.
- Golden Dorsett – ранно зреещи сладки ябълки, появяващи се преди другите сортове.
- Gordon – ябълки със зелена кожа и червени нюанси.
Акация
- Mulga (Acacia aneura) – тесен вид, даващ до четири вълни жълти цветове годишно, обикновено от пролетта до лятото.
- Guajillo (Acacia berlandieri) – бели цветове, появяващи се от февруари до май; бавно растящ, често с множество стъбла.
- Sweet Acacia (Acacia smallii) – най-устойчивият на студ, издържа до –12 °C (10 °F); цъфти в златисто жълто от късната есен до март и има бодли.
Бадем
- Garden Prince Genetic Dwarf – малко дърво (до 3,5 м), самопрашещо, дава мекостенчен орех.
- All‑in‑One – полудървовид, достига 4,5 м, носи сладки бадеми.
- Neplus Ultra – изисква кръстосано опрашване, дава широки, плоски ядки.
Пустинни вечнозелени
- Texas ebony (Pithecellobium flexicaule) – бели цветове през пролетта и лятото, след което образува дълги семенни стручета, висящи на 9 м над земята.
- Cascalote (Caesalpinia cacalaco) – цъфти жълти цветове от късното лято до късната зима; има много бодли, които могат да бъдат досадни.
- Feather tree (Lysiloma watsonii thornberi) – издържа температури до –4 °C (25 °F), не е подходящ за големи височини; в ниската пустиня се полива рядко и през пролетта се появяват бели, пухкави цветове.