Черешова къпина – дървета и токсичност

Листата и въздухът

Черешовата къпина (Prunus cerasifera) е произходно от Централна Азия и Балканите. Тя е издръжлива в USDA зони 5b‑8a. Дървото е средно по размер (4‑7,5 м) и се отличава с ярко пролетно цъфтене, пурпурни листа през лятото и красиви есенни цветове. Листата, както при всички дървета, отделят кислород и помагат за пречистване на въздуха.

Източник на токсичност

Токсините в рода Prunus се намират главно в листата и плодовете. Тъй като черешовата къпина почти не дава плодове, листата са най-опасната част. Те съдържат цианогенни гликозиди (цианогени), които при поглъщане се превръщат в цианид.

Излагане на въздуха

Токсичността на листата леко се увеличава при повреда, но с времето намалява. След като листата паднат, в началото те съдържат най-високи нива на цианид, особено в ранната есен. При изсъхване цианогенните съединения се разлагат, а токсичността намалява. Поради това падналите листа трябва да се отстраняват от пастбища, където могат да бъдат поглени от коне.

Цианидни токсични фактори

В род Prunus се срещат гликозидите амигдалин, прунасин и прулаурасин. При контакта с въздуха и вода те се разпадат до водороден цианид, който придава характерния горчив вкус на костилковите плодове. За хората този вкус често прави плодовете неядливи, но птиците ги консумират без проблеми и разпространяват семената.

Токсичност за животните

Въпреки че листата не са опасни за хората, конете и други тревопасни животни могат да пострадат при поглъщане на големи количества. Препоръчва се да се избягва достъпът им до паднали листа, особено през есента.