Вегетационен период на ирландската пшеница

Пшеница в Ирландия

Пшеницата е една от най‑разпространените зърнени култури и основен източник на храна за хора и животни. През 2010 г. Ирландия посвети около 73 000 акра (≈ 29 500 дка) на производство на пшеница, като се получиха 639 000 тона реколта.

Основно приложение

В Ирландия отгледаната пшеница се използва предимно за животинско хранене, тъй като климатичните условия не са достатъчно сухи, за да се получи тесто с желаната структура за печене. Преработващите пекари обикновено внасят пшеница от Франция и Канада. Стъблата от пшеница се използват за легла, храна и компостиране за гъби.

Сезон на отглеждане

Пшеницата е едногодишна култура и се отглежда цялата година. Зимните сортове се засеват през октомври и се прибиране в края на юли. Пролетните сортове се засеят от февруари до март и се прибиране през средата‑края на август. В зависимост от датата на засяване, растежът продължава от 5 до 9 месеца.

Реколти и добив

Зимната пшеница има по‑дълъг вегетационен период – около 9 месеца – което води до по‑висок добив на декар. Пролетните сортове често имат по‑високо съдържание на протеини и глутен, което ги прави по‑подходящи за производство на брашно. Ирландия се нарежда сред страните с най‑високи добиви на пшеница в света.