Как да приготвим начос от плантини

Съставки

• 2 зрели плантини
• 1 супена лъжица растително масло
• ½ чаена лъжичка сол
• ¼ чаша настъргано сирене (чедър, Monterey Jack или смес)
• ¼ чаша нарязани домати
• ¼ чаша нарязан лук
• ¼ чаша нарязани халапеньо
• ¼ чаша крема сирене (сметана)
• ¼ чаша гуакомоле
• Салса за сервиране

Инструкции

1. Загрейте фурната до 200 °C (400 °F).
2. Обелете плантините и ги нарежете на тънки филийки.
3. Овкусете филийките с растителното масло и солта, след което ги разпределете върху тава, покрита с хартия за печене.
4. Печете 15‑20 минути, докато станат хрупкави и златисти.
5. Извадете ги от фурната и поръсете с настърганото сирене, доматите, лука, халапеньо, крема сирене и гуакомоле.
6. Върнете в фурната за още 5 минути, докато сиренето се разтопи и получи балончета.
7. Сервирайте веднага, придружени със салса.