Как да изсушим нарове

1. Изберете зрели нарове :Изберете нарове, които са напълно узрели и имат наситен червен цвят.

2. Нежно измийте :Изплакнете наровете под хладка вода, за да отстраните мръсотията или отломките.

3. Нарежете нара :Използвайте остър нож, за да отрежете горната и долната част на нара, излагайки семената.

4. Почистете семената на нара :Отворете нара върху голяма купа и леко потупайте гърба на нара с дървена лъжица или точилка. Семената ще паднат в купата. Повторете този процес, докато всички семена бъдат отстранени. Като алтернатива можете да използвате лъжица, за да извадите семената.

5. Изсушете семената :Разстелете семената от нар на един слой върху тава, покрита с хартия за печене.

6. Загрейте фурната :Загрейте фурната до 150°F (65°C).

7. Изпечете семената :Поставете тавата със зърната от нар в предварително загрятата фурна за 2 до 3 часа, или докато семената изсъхнат напълно и са леко хрупкави. Разбърквайте семената от време на време по време на печене, за да осигурите равномерно изсушаване.

8. Готино :Извадете тавата за печене от фурната и оставете семената да изстинат напълно.

9. Магазин :Прехвърлете изсушените семена от нар в херметически затворен съд и ги съхранявайте на хладно и сухо място.

Съвети:

- За да проверите дали зърната на нара са сухи, извадете едно и леко го стиснете. Ако се чупи лесно, без да се слепва, значи е сух.

- Изсушените семена от нар могат да се съхраняват няколко месеца в херметически затворен съд.

- Можете да добавите сушени семена от нар към салати, миксове, мюсли, кисело мляко или да ги използвате като гарнитура за десерти и напитки.