Как да предотвратим замръзване на салатата в хладилника

Никой не обича да открие, че листните зеленчуци са замръзнали – текстурата и вкусът страдат. Следвайте тези прости стъпки, за да запазите салатата свежа и хрупкава.

Необходими материали

• Термометър за хладилник
• Хартиени кърпи
• Пластмасова торбичка с цип

Инструкции

1. Поставете термометъра в хладилника през нощта и сутринта проверете температурата.

2. Настройте хладилника, ако термометърът показва над 38°F (около 3°C) или под 36°F (около 2°C).

3. Оставете термометъра в хладилника още една нощ, проверете отново и коригирайте, докато постигнете подходяща температура.

4. Избършете листата със суха хартиена кърпа, за да премахнете излишната влага. Поставете ги в пластмасова торбичка с цип, изтласкайте въздуха и затворете.

5. Поставете салатата в долната част на хладилника, близо до предната страна, и я съхранявайте в отделението за свежи продукти, за да избегнете директен контакт с най-студения въздух.