Слоновите уши (Colocasia esculenta) са многогодишни тревисти растения с огромни сърцевидни листа, подходящи за водни градини, басейни и вътрешни декорации. Те са трайни в топлите и влажни климатични зони USDA 8‑11 и могат да достигнат до 2,5 м височина при оптимални условия. Кореновите им клубове са ядливи и се използват за размножаване чрез делене.
Облечете водоустойчиви ръкавици, за да избегнете контакта с леко дразнещия сок на растението. Окопайте около 20‑30 см от основата на растението, за да извадите корените, и ги внимателно разхлабете с ръка.
Отделете клубовете – те изглеждат като удължени, ребриста картофена маса – от главната маса, като използвате остър нож. Всяка клубка трябва да запази поне една кълцета (малка израстнала точка).
Изберете място с добре дренирана почва и частична сянка. За всеки клуб копайте дупка дълбока 5‑8 см. Разстоянието между дупките трябва да бъде около 60 см, а между редовете – 120 см.
Поставете клубката в дупката с кълцетата нагоре. Ако кълцетата не са видими, поставете клубката хоризонтално.
Смесете 1 чаена лъжичка бавноосвобождаващ се фосфорен тор в дупката и я запълнете с изкопаната почва. Поставете слой мулч с дебелина 5‑7 см върху почвата, за да задържи влагата.
Полейте добре мястото. Поддържайте почвата влажна, но не препълнена с вода, през целия вегетационен период.
Повтаряйте натрупването на 1 чаена лъжичка тор всеки месец, като го разпределяте върху почвата около клубките и след това поливате обилно.
След 6‑8 месеца съберете готовите клубки, като внимателно ги изкопаете.