Безопасни растения за деца: как да ги отглеждаме

Запознаването на децата със света на отглеждането на растения е забавно и полезно занимание. Осигурете им собствено малко парче в градината и покажете как се отглеждат храни и цветя, които помагат на семейството и планетата. Изберете здрави, нетоксични видове, използвайте органични торове и се наслаждавайте на радостта от поливане и наблюдаване на растежа.

Зеленчуци

• Бързорастящи зеленчуци, които децата обичат да ядат, са идеални за открито отглеждане. Грахът е чудесен, защото се засажда при по-хладно време, расте бързо и семената са големи – удобни за малки ръце. Маруля, спанак и други листни зеленчуци са вкусни, свежи и се предлагат в различни цветове и текстури. Чери доматите – червени и жълти – също са любимци, защото могат да се ядат директно от лозя. Добри избори са и моркови (не само оранжеви), боб, тикви и краставици.

Годишни цветя

• Календула, настурция и маргаритка растат бързо от семе, когато времето се затопли през късната пролет, а както цветята, така и листата им са ядливи. Засейте ги, когато нощните температури са постоянно около 12‑13 °C. Слънчогледите също се развиват големи и бързо, ако се посадят след като почвата се затопли. Закупете готови разсадки от маргаритка и виола – те са също ядливи и издържат на по‑хладно време.

Подправки

• Магданозът има къртвени листа, които децата обичат да мачкат. Шоколадовата мента привлича с аромата си и е вкусна, но я отглеждайте в саксия, защото мената се разпространява бурно. Високата ананасова салвия цъфти яркочервени цветове през средата на лятото и привлича колибри, а копърът привлича пеперуди.

Вътрешни растения

• Според Университета на Кънектикът, повечето обичайни домашни растения са безопасни за деца. Лесни за отглеждане са африканските виолетки, кактусите, кактусовидните растения (сукуленти), стикмия, фигурните растения (колеус) и шведската бръшлянка. Сукулентите изискват малко вода и обичат слънчев прозорец, което ги прави подходящи за малко отговорни малчугани. Избягвайте растения с бодли.