Кои растения издържат на студ и мраз

Най-големият риск от увреждане от мраз се появява късна пролет или рано есенно, когато растенията все още не са успели да се адаптират към ниските температури. Най-уязвими са млади, изсъхнали или цъфтящи растения. Признаците за мразово увреждане са мъртви пролетни листенца, повредени листа и увяхнали клонки при широколистни видове. За да намалите риска, изберете сортове, устойчиви на мраз, осигурете им пълно слънце или юго‑западно изложение, покрийте ги през нощта и ги поливайте равномерно.

Едногодишни (annuals)

• Твърдо издръжливи са сладкия алисуми (Lobularia maritima) – расте 10‑30 см и цъфти от пролет до тежки студове.
• Календула (Calendula officinalis) – достига 60 см, цъфти в червено, жълто и оранжево от лято до есен и издържа на мраз.
• Праховиден мелер (Senecio cineraria) – височина 60‑70 см, ценен за сребристите листа, цъфти от пролет до мраз.
• Драконова глава (Antirrhinum majus) – расте 15‑90 см, цъфти от пролет до ранно лято и отново през есента, цветове от бяло до лилаво.

Зеленчуци

• Броколи, зеле, карфиол, мангол, маруля, горчица, лук, репички и репички (turnips) – листата могат да бъдат увредени, но растението обикновено преживява мраз.
• Цвекло, брюкселско зеле, моркови, къдраво зеле, кейл, магданоз и спанак – добре се справят с ниски температури.

Многогодишни (perennials)

• Кандифут (Iberis sempervirens) – достига 45 см, бели цветове пролетно.
• Дианту (Dianthus spp.) – 15‑60 см, розови, бели и розови цветове от късна пролет до рано лято.
• Черноокий Съзен (Rudbeckia fulgida) – до 75 см, ярко жълти цветове през есента, устойчив на мраз.
• Виола (Viola spp.) – 10‑20 см, малки сини, лилави или бели цветове, изключително издръжлива.

Храсти

• Крилат евоним (Euonymus alata) – листнина от 2‑3 м, устойчива до зона 4 (минус 30°F / -34°C).
• Европейска боровинка (Viburnum opulus) – до 6 м, зона 3, с яркочервени плодове, издържа на мраз.
• Руска салвия (Perovskia atriplicifolia) – 1,5 м, вечнозелена, с ароматна сиво‑зелена листна маса и синьо‑лилави цветове през лятото, устойчива на студ.