# Как да опрашваме ваниловото растение
Ванилата (Vanilla planifolia) е най-скъпата подправка в света и принадлежи към орхидеите. В естествената си среда в Централна Америка цветът се опрашва от малка пчела сутрин, когато се отвори. При култивиране опрашването трябва да се извърши ръчно – човек пренася прашец от антера към стигмата. Тъй като цветът живее само един ден, опрашването трябва да се извърши в същата сутрин след отварянето. Плодове, получени от самопрашване, не съдържат жизнеспособни семена.
Необходими материали
- Голяма шивашка игла или клечка за зъби
Инструкции
Наблюдавайте развиващите се бутилки на ваниловата лоза. Предвиждайте отварянето на цветето и проверявайте сутринта. След като цветето се отвори, трябва да го опрашите в рамките на 12 часа.
Запознайте се с морфологията на ваниловия цвят, като използвате диаграмата на Heilala Vanilla Company. Обърнете внимание на позицията на антера и стигмата и как се манипулират тези части в трите долни рисунки, за да се съберат.
Намерете централната устна (лабелум) на отворения цвят. Орхидеите са специализирани за привличане на опрашвачи – използвайте формата, за да локализирате важните части.
Отворете устната част, внимателно отмествайки листата, които скриват тръбовидното отваряне. Ще видите тръба с мъжкия антер (източник на прашец) и женската стигма.
Открийте стамената част в горната част на тръбата. Поставете върха на иглата така, че да достигне антера и другите части, без да повредите тъканите.
Нежно докоснете жълтото върхово антер, като натрупате прашец върху върха на иглата.
Внимателно вмъкнете иглата, покрита с прашец, по-надълбоко в тръбата, търсейки розовата стигма. Може да се наложи да преместите розицата (rostellum) – зеления пръст между антера и стигмата.
Разтворете прашека върху стигмата. Тя трябва да е лепкава и да задържи прашеца.
Извадете иглата. Опрашването е завършено. Оставете цветето да увяхне, а растението продължете с обичайната грижа – потенциално ще се формира и удължи плодова шушулка.
Повторете стъпки 1‑9 за всяко следващо отворено цвете.
