Кога да засадите зеленчуци във Флорида: Ръководство за целогодишно градинарство

Градинарството на зеленчуци във Флорида може да бъде занимание през цялата година, ако сте готови за предизвикателството. Топлият климат на щата е изключително благоприятен за зимно градинарство и за отглеждане на различни култури в различни периоди от годината. Имайте предвид обаче, че отделните райони се различават – например календарът за сеитба в Маями може да не съвпада с този в Талахаси.

Като общо правило важи следното: засаждайте в края на зимата или началото на пролетта за пролетна градина, а в края на лятото и началото на есента – за есенна градина.

Март – май

Засадете топлолюбивите култури в началото на пролетта. Март е идеалният месец за засаждане на краставици (Cucumis sativus), патладжани (Solanum melongena) и летни тиквички (Cucurbita pepo), както и на други топлолюбиви видове. В Южна Флорида захарната царевица (Zea mays var. saccharata), дините (Citrullus lanatus) и чушките (Capsicum spp.) трябва да бъдат засадени през март, за да дадат реколта в края на лятото. През април и май е времето за южния грах (Vigna unguiculata), пъпеши (Cucumis melo var. cantalupensis), окра (Abelmoschus esculentus), храстов фасул (Phaseolus vulgaris) и сладки картофи (Ipomoea batatas).

Юни – август

С настъпването на юни възможността за засаждане на домати вече е пропусната, но в централната част на щата все още можете да посадите две южни любими култури – калабаза (Cucurbita moschata) и малабарски спанак (Basella alba). В Южна Флорида този месец е подходящ за тропически деликатеси като чайот (Sechium edule) и бониато (Ipomoea batatas).

Ако планирате есенна градина в Южна Флорида, стартирайте разсада на домати (Solanum lycopersicum) и патладжани на закрито през юли. Изчакайте до август, за да засадите студоустойчивите култури като колардово зеле (Brassica oleracea) и лук (Allium cepa). Ако живеете в Южна Флорида, през август засадете домати и чушки за есенната си градина.

Септември – ноември

Септември е месецът за нови студоустойчиви култури, включително целина (Apium graveolens), марули (Lactuca sativa), представители на семейството на зелето (Brassica oleracea) и колардово зеле. През октомври засадете зеленчуците, които ще растат през цялата зима във Флорида – цвекло (Beta vulgaris) и лук. Засаждането на зимните култури може да продължи и през ноември.

Декември – февруари

Ако по време на празничния сезон все още ви се работи в градината, засадете издръжливите на студ култури – целина, моркови (Daucus carota), марули и видовете от семейството на зелето. Мекият климат през зимата позволява засаждане и през януари – картофи (Solanum tuberosum), зеле, ряпа (Brassica rapa rapa) и цвекло са достатъчно устойчиви, за да понесат зимните условия.

През февруари започнете със засаждането на домати, чушки, тиквички, фасул и краставици – така ще дадете солидна преднина на пролетната си градина.