Какви условия на почвата дават сладки или кисели домати?

Типът на почвата, използвана за отглеждане на домати, почти не влияе върху вкуса им. Най‑подходяща е леко киселата почва (pH 5.5‑6.8). Дори в такава почва доматите могат да бъдат сладки.

pH на почвата

Идеалният pH за домати е между 5.5 и 6.8 – леко кисел. Препоръчително е преди засаждане да се провери нивото, като се използва домашен тестер или се направи анализ в местната земеделска служба.

Ползи от киселата почва

Доматите се нуждаят от калий, азот и фосфор за обилен плод. Тези хранителни вещества се усвояват по‑лесно, когато почвата е кисела, отколкото сладка. Ако растенията изглеждат втвърдели или плодовете са малки, добавете подходящ тор.

Слънчева светлина

Сладостта на доматите се постига благодарение на достатъчно слънце. Слънчевата светлина задейства химическа реакция, произвеждаща естествени захари. За повечето сортове са нужни поне 6 часа пълно слънце дневно; някои черешови домати могат да се развият и с 4 часа.