Отглеждане на Early Girl домати с чушки – съвети за съпътстващи култури

Домати и сладки чушки са отлични съпътстващи растения. Засаждането им в един и същи участък създава привлекателен цвят, отблъсква вредители и предлага основа за тематични градини.

Early Girl домати

• Early Girl е една от най‑ранните зреещи сортове домати в САЩ – от пресаждане до прибиране на плода са под 60 дни. Този сорт е устойчив на гъбата вертицилиум, има компактна, храстовидна форма и се справя добре в северни райони с кратък вегетационен период и прохладно лято. Благодарната му структура го прави идеален партньор за различни сладки чушки.

Сладки чушки

• От естетична гледна точка е чудесно да ги засадите до Early Girl доматите. Доматите започват да цъфтят в рамките на месец след пресаждане, докато най‑ранната сладка чушка цъфти след около 45 дни. Белите сладки чушки отнемат около 70 дни от пресаждане до прибиране, а при пълно узряване – още повече. Съчетанието осигурява продължителен спектакъл от различни цветове – докато доматите приключват с плододаване, чушките все още предлагат ярки, готови за прибиране плодове.

Съпътстващи култури

• Ароматът на доматите действа като естествена бариера срещу някои вредители, като защитава по‑дълго зреещите чушки, особено в ранните етапи. За борба с листните въшки можете да засадите чесън или лук‑зелен заедно с доматите и чушките. Други полезни билки‑съпътстващи растения са босилек, майорана и риган – те отблъскват комари, мухи и червеника, а също така са отлични подправки за кулинария.

Тематични градини

• Съчетаването на домати и чушки дава възможност за създаване на тематични градини – от салса, сосове до етнически кухни. Добавете люти чушки към Early Girl доматите, зелена магданоз, целина и лук, за да имате готова салса‑градина. За сосове комбинирайте Roma домати, сладки чушки, чесън и подправки като босилек, магданоз, риган – получавате достъпна сосова градина. За италианска тема засадете домати, чушки, баклажани, босилек, риган, мащерка и розмарин. Можете също да включите ядливи цветя и гарнитури за любимите ястия.