Липсата на вода причинява растения да искаш . Слънчогледи понасят засушаване по-добре от много растения , но твърде малко вода в продължение на дълги периоди от време, ще ги накара да искаш . Iowa State University препоръчва редовно поливане млади слънчогледи , за да им помогне да се създаде силна коренова система. За да проверите дали растенията се нуждаят от вода , мушкам с пръст в почвата и да ги поливате , ако тя се чувства суха 1 инч под повърхността. Твърде голямото количество вода може да доведе до загниване растителни корени и увяхване . Растителни слънчогледи в почва с добър дренаж и не ги води, когато почвата е вече влажна .
Sclerotinia Уилт
Sclerotinia увяхване причинява слънчогледи да искаш и да произвеждат по-малко семена и по-малко масло. Други симптоми на този гъбични заболявания включват cankers около основата на слънчогледови растения , гниене корени и избелени нисш стъбла. Растения , заразени с тази болест понякога духат над в силни ветрове и може в крайна сметка умират . Гъбичните спори в почвата кауза склеротиния Уилт на . След това заболяване атаки слънчогледи , градинари не могат да се възстановят повредените растения. За да се предотвратят проблеми с sclerotonia увяхване , не засадят слънчогледи в области , където други култури, използвани за да имат това заболяване . North Dakota State University също така препоръчва закупуване на сертифицирани семена от слънчоглед , защото разсадници не се опитват да продават заразени семена.