Как да изберете най-добрите ягоди

Как да изберете най-добрите ягоди

Различните сортове ягоди узряват в различно време – някои през пролетта, други в началото на лятото. Ягодите са готови за прибиране, когато са напълно червени. Не ги събирайте, докато има зелени участъци, защото след беритба те не узряват повече. Прибирайте ги сутрин, а не в жегата на деня, за да предотвратите нараняване и преждевременно омекване. Важно е да оставяте малко част от стъблото прикрепена към плода, тъй като това намалява натиска и избягва нараняване.

Необходими материали

• Контейнери
• Пластмасова опаковка

Инструкции

1. Поставете показалеца и нокътя на средния пръст на стъблото, така че върховете им да са поне 1,5 см над ягодата.

2. Овъртете леко стъблото и го изтеглете внимателно, като оставите около 1,5 см от стъблото прикрепено към ягодата.

3. Наклонете ръката, за да ролите ягодата в дланта си. Продължете, докато съберете 3‑4 ягоди в ръката.

4. Поставете плодовете в плитък контейнер, без да ги пускате от височина – това предотвратява натиск.

5. Отстранявайте листата около растението, за да откриете скрити ягоди.

6. Отделете повредени или гнили ягоди и ги изхвърлете, без да ги смесвате със здравите плодове.

7. Съхранявайте събраните ягоди в сянка или в хладилник, докато напълните нов контейнер. Ягодите, оставени на топло и слънце, се развалят бързо.