За зимно мулчиране на ягодите могат да се използват различни органични материали – сено, пшеница, овес, но семената трябва да бъдат премахнати преди нанасяне. Ако семената останат, през пролетта могат да поникнат и да откраднат хранителните вещества от ягодите.
Екологична алтернатива са вестниците. Смачкани в шредер и разпределени около растенията, те осигуряват по-ефикасна защита отколкото нарязани на парчета листа.
Мулчът се поставя през есента, преди температурите паднат твърде силно. Следете както въздушната, така и почвената температура – когато почвата е около 4 °C (40 °F) за няколко последователни дни и въздухът се приближава към замръзване, е време за мулчиране.
Тогава надземната листна маса вече е изсъхнала, което улеснява нанасянето. Ягодовите растения издържат няколко замръзвания, но мулчът трябва да се постави преди почвата се замрази напълно.
Независимо от избрания материал, мулчът се разстила на слой с дебелина 7‑12 см (3‑5 инча). При навлажняване или покриване със сняг той се уплътнява до 5‑10 см.
В райони с силни ветрове може да е необходимо да добавите още 2‑3 см мулч или да поставите снежна ограда около редовете, за да се предотврати преместване. След като почвата се стабилизира, мулчът обикновено остава на място.
След като времето се затопли и почвата започне да се размразява, мулчът се отстранява, за да даде място за растеж. Може да се свали веднага, щом забележите признаци за живот под него.
Внимателно изръкайте или изтеглете слоя и го оставете между редовете. Ако сте използвали биоразградими материали като вестници или покривни култури, те вече ще са частично разложени – може да ги оставите да се разпадат или да ги натрошите в почвата като естествен тор.