Как да направим рози от Jolly Ranchers

Как да направим рози от Jolly Ranchers

1. Съберете необходимите материали

- Бонбони Jolly Rancher – различни вкусове и цветове
- Клечки за зъби
- Термометър за сладкиши
- Папиросна хартия
- Печена тава
- Стъклена или пластмасова купа, пълна с лед и вода
- Кухненски ръкавици

2. Подготовка на бонбоните

Отворете бонбоните и ги разделете по цветове, съобразно желаната схема на розата.

Препоръчителни цветове:
Долни листенца: зелена ябълка или диня
Средни листенца: червено череша, синя горска ягода или грозде
Горни листенца: розова лимонада или ягодов

Подредете всяка цветова група в един слой върху печената тава.

3. Загряване на фурната

Загрейте фурната до 175 °C (350 °F).

4. Печене на бонбоните

Поставете тавата във фурната, докато бонбоните се разтопят и образуват мехурчета – обикновено 5‑10 минути. С термометъра се уверете, че температурата достига 150 °C (300 °F), след което извадете тавата.

5. Прехвърляне и работа бързо

С помощта на ръкавици преместете тавата върху работна повърхност, покрита с папиросна хартия. Бъдете внимателни – повърхността е много гореща.

6. Формиране на долните листенца

Вземете зелена Jolly Rancher с клечка за зъби, поставете я върху показалеца и издърпайте страните, за да създадете листо. Потопете клечката в ледена вода, за да се втвърди бонбонът. Повторете, докато получите достатъчно листенца за основата на розата.

7. Формиране на средните листенца

Повторете същата техника с избрания цвят за средния слой, внимателно ги навийте около долната част и ги охладете в ледена вода.

8. Формиране на горния слой (листа)

Същият процес се прилага и за горния слой – избирайте желания цвят за листата, оформяйте ги около средните листенца и ги охладете, докато се втвърдят. Продължете, докато цялата роза е готова.

Допълнителни съвети

• Работете бързо, докато бонбоните са разтопени – те се втвърдяват мигновено.
• Ако бонбонът се втвърди твърде рано, затоплете го за няколко секунди във фурната, за да го разтопите отново.
• Използвайте различни цветове, за да създадете рози в различни нюанси.
• Розите от Jolly Ranchers са оригинален подарък за Свети Валентин, Деня на майката или всякакъв специален повод.