Студоустойчив розмарин: как да го отглеждате и предпазвате през зимата

Отглеждането на розмарин в домашната градина ви осигурява пресни ароматни билки за готвенето, без да се налага да ходите до магазина. Розмаринът е билка, чиито листа се използват в сосове и като подправка към различни ястия. Растението предпочита слънчеви до леко засенчени места и добре дренирана почва. Като деликатно трайно насаждение то може да достигне около 1,20 м височина и широчина, в зависимост от избрания сорт и местния климат.

Зимоустойчивост

Розмаринът е многогодишен храст, устойчив в зоните 7–8 по класификацията на Министерството на земеделието на САЩ (USDA) и способен да издържи на зимни температури до минус 3 градуса по Фаренхайт (около минус 19 °C). Съществуват множество сортове розмарин, които се различават по начин на растеж, размер и форма на листата. Сортовете с изправен растеж, по-тесни листа и по-светли цветове обикновено са значително по-зимоустойчиви от нискорастящите форми с широки листа.

Научни изпитвания

Американският национален арборетум във Вашингтон поддържа тестови полета, посветени на откриването на най-добрите и най-студоустойчиви сортове розмарин. Разположен в зоните 7 и 8, столичният район на Колумбия преживява зими с температури близо до нула градуса по Фаренхайт (около минус 18 °C) — точно толкова ниски, колкото розмаринът може да понесе.

Студоустойчиви сортове

Сред сортовете розмарин, доказали своята студоустойчивост в Американския национален арборетум, са: 'Albus', 'Bendenen Blue', 'Goodwin Creek', 'Herb Cottage', 'Logee's Light Blue', 'Miss Jessup's Upright', 'Russian River' и 'Salem'.

Зимна защита

Предпазването на розмарина през зимните месеци значително увеличава шансовете растенията да оцелеят. Засаждайте розмарина в началото на пролетта, за да могат корените да се развият добре през продължителния топъл сезон. След първия слана отрежете растенията до малко над повърхността на почвата и оформете насип от пръст върху останалите пънчета.
Добавянето на слой мулч с дебелина 10–13 см осигурява допълнителна изолация на корените. Алтернативен метод е да оградите растението с клетка от телена мрежа и да я напълните с мулч — така корените остават добре защитени през цялата зима.

Как да изберете подходящия розмарин

За да намерите най-подходящия сорт розмарин за вашата градина, първо определете климатичната зона на вашия район. Градинските центрове и оранжериите предлагат богат избор от билки през пролетта, но по-рядко срещаните сортове розмарин може да се наложи да поръчате специално.
В региони, по-студени от зоните 7 и 8, засадете розмарина на защитено място — например край стената на къщата — за допълнителна защита. В райони, където растението не може да презимува успешно на открито, е препоръчително да го отглеждате в саксия и да го прибирате на закрито, на светло и слънчево място, през зимните месеци.