Система „Пит“ за засаждане на захарна тръстика

Пити

Методът за засаждане в дупки („пити“) включва поставяне на разсад в малки ями в полето. Ямите се копаят ръчно, с двоен копач или с трактор‑монтирана бормашина. Тези депресии улавят дъждовната вода, повишават водната таблица и концентрират хранителните вещества, което увеличава добивите и намалява разходите. Също така фермерите могат да използват евтини органични мулчове. Според Норман Апоф системата е устойчива и е успешно прилагана от фермери на ориз и захарна тръстика по целия свят.

Трансплантация

Когато разсадът е готов, се засажда на разстояние 1,2–1,8 м (4–6 фута) в редове с ширина 0,6 м (2 фута). По-голямото разстояние осигурява по‑добра циркулация на въздуха и светлината. В комбинация с органични практики се използва компостиране, което повишава добива, въпреки по‑малкия брой растения. Фермерите добавят захарно тръстично въже, тор и компост, което спестява от разходите за изкуствени торове, а широките редове позволяват междуредово отглеждане.

Междуредово отглеждане

В междинните части между редовете се засаждат култури за доход – например боб, картофи, царевица или пшеница. Тези култури се прибираха в рамките на 100 дни и не пречат на прибиране на захарната тръстика. Междуредовите култури намаляват плевелите с около две трети и увеличават приходите от продажба. Често се използват бобови, ечемик и люцерна, които обогатяват почвата с азот без нужда от химически торове и намаляват разходите за тор.

Органичен мулч

Компостирането е ключов елемент на пит‑метода. Мулчът задържа влагата в песъчливи почви, намалява измиването на хранителни вещества и подобрява микробиалната активност. Органичните мулчове също намаляват ерозията и замърсяването, произтичащи от земеделските практики. Висок интерес се проявява към използването на захарно тръстично въже в комбинация с други органични мулчове, особено в контекста на производство на биогориво.