Как да отглеждате сминдух в домашни условия

Сминдухът (Trigonella foenum-graecum) е едногодишно ароматно растение, от което се използват листата и семената в кулинарията и традиционната медицина. Тънките, изправени стъбла достигат около 90 см и са покрити с плътно разположени светлозелени листа, приличащи на синичка. Сминдухът може да се отглежда успешно в затворени помещения, ако получава достатъчно светлина, редовно поливане и просторен съд. Не е необходимо подхранване – излишната тор може да доведе до падане на листата и изтеглен вид.

Необходими материали

• Пластмасов сак с дълбочина 8 см (3 инча)
• Грунт за саксиите
• Перлит
• Спрей бутилка
• Керамичен сак

Инструкции

1. Запълнете долните 5 см от сакa с почва. Поставете две семена сминдух върху повърхността и ги покрийте с около 6 мм слой почва.
2. Похумайте почвата със спрей бутилка и напълнете до около 2,5 см от върха. Поливайте семената, когато горната половина на почвата се изсъхне.
3. Поставете сакa на светъл прозорец, където температурата е над 20 °C. Появата на кълнове се очаква след 3‑5 дни.
4. Когато младите растения достигнат около 5 см височина, ги пресадете в голям керамичен сак, смесвайки 4 части стерилна почва и 1 част перлит.
5. Поставете керамичния сак близо до южен или западен прозорец с ярка светлина, като температурата остава над 21 °C.
6. Поливайте умерено – почвата в горните няколко сантиметра трябва да бъде леко влажна, но не препълнена с вода.
7. Въртете сакa на половин оборот веднъж седмично, за да осигурите равномерно излагане на слънцето.
8. Събирайте листата, когато растението достигне 15 см височина и има здрави стъбла. Не прибирайте прекалено много от едно клонче.
9. Семената се събират късно през лятото, когато дългите, тънки стъбла изсъхнат и придобият бледо кафяв цвят.