Как да отгледате тученица в домашни условия

Тученицата (Portulaca oleracea) се е превърнала в популярна зелена в последните години в Северна Америка, тъй като листата ѝ са богати на омега‑3, хранителни влакна и витамин C. В Азия и Европа се използва от векове като лечебно растение. Това е издръжливо едногодишно растение, което може да се отглежда в помещения през цялата година, а също така е ценено за красивите си цветове, цъфтящи през лятото и есента. Листата се добавят в супи, салати и са характерна съставка в гръцката кухня.

Необходими материали

• Семена от тученица
• Гореща (плодородна) земя
• Пластмасова торба
• Горски сак (контейнер)
• Вода

Инструкции

1. Закупуване на семена. Намирайте ги в магазин за градинарство или онлайн. При късмет можете да съберете семена от диви растения – те се появяват в черни стърготини върху растението.
2. Студено кълнене. Смесете семената с малко земя, поставете ги в пластмасова торба и я сложете в хладилник за около 15 дни.
3. Поява на кълцетата. След охлаждането извадете торбата, поставете я на светло място при температура 21‑30 °C. Кълнене отнема 1‑3 седмици.
4. Пресаждане. Когато семената покълнат, ги поставете в сак с богата, добре дренирана земя. Покрийте корените и останалите части от семето, оставяйки младите листенца над повърхността.
5. Поливане. Поддържайте почвата влажна, но не мокра – избягвайте пренасищане с вода.
6. Светлина и поддръжка. Поставете сакъра на слънчево място – тученицата обича обилна светлина. Продължете да поливате умерено, за да запазите почвата влажна.