Бромелаин и растенията от семейство Бромелиа

Естествена среда

• Бромелиите се адаптират към различни местообитания. Наземните видове растат в почва, включително на пясъчни плажове и в подлесните части на горите. Саксилни (каменни) бромелиуми се закрепват в цепнатините на скалите, докато епифитните – известни като „въздушни растения“ – се развиват върху други растения, като храсти, дървета и дори кактуси, черпейки влага и хранителни вещества от въздуха.

Отличителни характеристики

• Въпреки разнообразието по размер, цвят и форма, повечето бромелиуми се разпознават по дългите, твърди листа, оформени в розетка. Листата често са червени, кафяви или бели, с остри бодли по краищата и се препокриват в основата, създавайки характерен кошничков вид. В основата на розетката се образува чашеобразен резервоар, който задържа вода от няколко седмици до няколко месеци, осигурявайки влага за растението. Някои по-големи видове могат да съберат до 45 литра вода.

Културни изисквания

• Бромелиите се отглеждат в добре дренирана, киселинна субстрана смес – обикновената почва за саксии не е подходяща, тъй като задържа твърде много влага и предизвиква гниене на корените. Препоръчват се смеси от хумус, дървени въглен, перлит, орхидейска кора, торф, вулканичен камък или сфагнум. За саксийно отглеждане се използват пластмасови саксии, които задържат влагата, но позволяват добър отток. Почвата трябва да бъде влажна, но не мокра. Нужната светлина зависи от вида – някои предпочитат ярка, но разсеяна светлина, други – по‑свободна, полусенчеста.

Размножаване

• Размножаването на бромелиите е лесно чрез малките „пупи“ – отпочващи отстрани на майчиния растеж. След като цветът завърши, майчиният растеж умира, а пупите, след като се оформят добре, се отделят и се засаждат отделно. Размножаването от семена е възможно, но е по‑сложно и рядко се използва в практиката.