Как да отглеждаме сминдух

Сминдух (Trigonella corniculata) е азиатско билково растение, чиито семена се използват като подправка, а листата и кълновете – в салати. Той помага за понижаване на кръвната захар и намаляване на възпаления.

Необходими материали

• Лопата
• Мотика
• Торф и пясък (при нужда)
• Кофа за поливане
• Мулч
• Копачка

Инструкции

1. Изберете слънчево място, получаващо 6‑8 часа директна светлина дневно. През късната пролет обработете легло дълбоко 15‑20 см с лопата и мотика, разчупвайки късове и премахвайки камъни.

2. За глинести почви смесете равни части торф и пясък, за да получите лек и добре дрениран субстрат. Навлажнете почвата на дълбочина около 7,5 см преди засаждане. С мотика направете плитки редици на разстояние 30 см. Поставете семената на сминдух ръчно в редиците и леко ги покрийте с около 0,5 см пръст.

3. Полейте редовете с кофата за поливане, като избягвате прекалено разклащане на земята. Семената покълват за 5‑7 дни. При нависване на растенията до 2‑3 см, изредете ги на разстояние около 25 см.

4. Поставете слой от 5 см органичен мулч между редовете, за да потиснете плевелите, стабилизирате температурата на почвата и задържате влага. На всеки три седмици леко разрохвайте почвата между растенията с копачка, за да предотвратите уплътняване.

5. Съберете семената, когато листата станат жълти и сухи, обикновено в началото на есента, или оставете растенията да се разсеят сами. След края на сезона, обърнете изсъхналите стъбла в почвата с лопата, за да обогатите почвата за следващата реколта.