A нискостъблени , мат -формиращи Уди многогодишно тревисто растение , мащерка ( Thymus vugaris ) има малки листа по протежение на неговата стъбла, които стават Уди с възрастта. Нарежете обратно в средата на лятото , тя ще се прихване достатъчно, за да намали на друга култура в края на лятото или началото на есента . Малки бели цветя се появяват в пазвите листа в началото до средата на юли , ако не подстригва на Еньовден . Изкопайте мащерка растения и изхвърлете Уди центъра около всеки три до четири години , за да ги подмлади .
Риган
A Харди многогодишно тревисто растение , риган ( Oregano вулгарис подвид . Hirtum ) расте около 8 до 12 инча висок и има малки, заострени листа през цялото време му стъбла. Въпреки, че тя е многогодишно , тя произвежда обилно количество семена , много от които покълват следващата пролет . Използвайте пресен или сушен риган в пица, спагети сос и пържола .