Как да подрязвате чива за по-бърз нов растеж

Свежата чива от вашата градина е отлична за подправяне на ястия. За да осигурите непрекъснато наличие на млади листа, можете да я подрязвате многократно през вегетационния сезон.

Необходими инструменти

• Билки ножици (или обикновени градинарски ножици)

Инструкции

1. Оставете растението да порасне свободно през пролетта, докато достигне поне 15 см височина. След това отрежете половината от листата хоризонтално, оставяйки ги с дължина около 5 см, докато другата половина остава неокосена.
2. Изчакайте 2‑3 седмици, докато отрязаният клон достигне около 10 см. След това подстрижете другата половина до същата дължина от 5 см.
3. Продължавайте да редувате отрязването на едната и другата страна през целия вегетационен период, за да предотвратите цъфтеж и да запазите листата меки.
4. С течение на сезона кореновата система ще се разшири и ще се образуват нови булбули. Включвайте новите листа в редуващите се събирания.

Отрязания материал можете директно да използвате в кухнята – като подправка или гарнитура.