Розмаринът (Rosmarinus officinalis) е многогодишно ароматно растение, което се отглежда в дома, в саксии или в градини. Родом е от крайбрежния регион на Средиземноморието. Има високи стъбла с игличести листа, наподобяващи клонове на смърч, а върху тях цъфтят малки бели, розови или сини цветове. Силен аромат и вкус го правят популярна подправка за птици, месо и зеленчуци.
Розмаринът е чувствителен към замръзване – студените нощи и внезапните студове могат да го изсушат и убият. В зони USDA 8 и по-високи е по-добре да се отглежда в саксия на открито или в помещения. В по-студени региони го отглеждайте в дома или само през топлите месеци. Някои сортове, като „Arp“, са по-устойчиви до студ (зона 5).
Твърде малко или твърде много вода води до изсъхване и пожълтяване на листата. Ако растението изглежда сухо, проверете почвата. Ако е изключително суха, увеличете честотата на поливане, но давайте умерено количество вода, като оставяте почвата да изсъхне между поливанията. Поливайте около ръбовете на саксията, за да предотвратите гниене на корените. Ако почвата е влажна или мокра, намалете поливането.
Оставянето на розмарина в същата малка саксия, в която е бил купен, може да го задуши. Корените се нуждаят от достатъчно пространство и хранителна почва. Ако видите корени близо до повърхността или излизат от саксията, пресадете растението в съд, поне два пъти по-голям от масата на корените. Използвайте добре дренирана градинска или саксийна почва, като добавите компост преди пресаждане. При естествена почва в градината не е необходим тор.
Поставяйте розмарина на топло, слънчево място. Подрязвайте клоните веднъж за сезон, като оставяте поне 20 % от стария растеж. При преминаване от вътре навън (или обратно) правете това постепенно, за да избегнете шок. През зимата държете растението в прохладно помещение с добра циркулация на въздуха и достатъчно светлина, като намалявате поливането.
Как да отгледате розмарин „Тоскански син“
Как да засадим розмаринов хедж – стъпка по стъпка
Как да отгледаме ароматен жив плет от розмарин
Моята голяма буделияк умира
Как да спасим щастливото бобово растение
Оптимални почвени условия за растеж на розмарин
Тиквичките ми умират – причините и как да ги спасим