Как да идентифицираме сортовете грозде

Гроздето се смята за "плода на царете" – деликатес, който някога е бил достъпен само за благородниците. Днес ценим гроздето за антиоксидантния сок, полезната месеста съставка и величествената архитектура на лозята. Правилната идентификация на сорта ви помага да изберете най‑подходящите грижи. Някои сортове издържат студени зими, други – не. Затова е важно да разпознаете вашата лоза.

Необходими материали

• Химикалка
• Хартия
• Камера
• Ръкавици

Инструкции

1. Прегледайте листата на лозата. Листата на популярната сорт „Concord“ са съвсем сърцевидни и са с размер, сравним с 6‑7 гроздови зърна. Сортът „Niagara“ има листа, наподобяващи кленов лист, но с изрезани краища; листото е почти с размерите на висящата гроздна купичка. Запишете размерите, мекотата и дебелината на листата.

2. Определете цвета на листата и плода. Сортът „Alden“ има жълто‑зелени листа и дълбоко пурпурни, почти сини плодове. Сортът „Bokay“ дава бели до много светлозелени плодове и яркозелени листа. Бележете нюанса на месото – пурпурен, червен, син или бял – тъй като това е характерно за конкретния сорт.

3. Разрежете гроздето, за да разберете дали е безсеменно. Сортът „Delight“ дава бледо зелени безсеменни плодове, докато „Steuben“ има семена. Запишете тази разлика заедно с предишните наблюдения.

4. Направете снимки на лозата – в началото на цъфтежа, когато е пълна с грозде и в период на покой. Някои сортове изглеждат сходни (например пурпурният „Concord“ и „Steuben“), но листата на „Steuben“ стават яркочервени през есента, което помага при разграничаване.

5. Сравнете вашите данни с надежден източник, например уебсайта на Ron J. Lombough за сортове грозде. Съществуват множество видове и хибриди, така че проверената информация ще ви помогне да определите точния култивар.