Как да се грижим за гроздови лози

Необходими инструменти

• Градински ръкавици
• Подрязващи ножици
• Органична почва, компост и лека пръст
• Лопата
• Подпора (решетка)
• Ножици за големи клонове
• Малка ръчна триона
• Кишенска везна
• Въже

Грижа за гроздовите лози

1. Изберете място с пълен слънчев достъп, идеално южен склон с добра дренажност. Частично слънце увеличава риска от гъбични заболявания.

2. Подгответе почвата, като смесите равни части органична почва, компост и лека пръст, за да получите разрохната, бързодренажна смес. Обработете около 1 м дълбочина, тъй като корените са дълбоки.

3. Осигурете подпора – обикновено решетка. Тя се вкарва в земята зад растението, на около 30 см от стъблото. Подпората държи плодовете над почвата, предотвратява гниене и улеснява подрязването. Закрепете главния ствол с връзка към решетката и редовно привързвайте нови части.

4. Ако лоза още не е засадена, внимателно извадете сакъла, запазвайки кореновия ком, и го поставете в предварително изкопаното ямка. Запълнете с пръст, полейте обилно и оставете почвата да се уплътни. При нужда добавете още пръст.

5. Поливайте така, че почвата да е постоянно влажна, но не задържа вода. През първите две седмици поливайте ежедневно, след това 2‑3 пъти седмично според климата.

6. Нанасяйте мулч около основата на лоза – през лятото за задържане на влага и през зимата за защита от студ.

Подрязване на гроздовите лози

7. През първата година оставете млада лоза да расте без подрязване до края на зимата, за да се изгради силна коренова система и основен ствол.

8. През зимата изберете най‑силния ствол (кане) и отрежете всички останали клонове до основата.

9. Определете система на отглеждане – четири‑канен (Kniffen) или шест‑канен. Четирикайната система има две клонове от всяка страна на ствола, подкрепени от две хоризонтални жици. Шестикайната добавя още един клон от всяка страна и трета жица.

10. Подрязвайте според избраната система – оставете 4 клонa при четирикайна система или 6 клонa при шестикайна. Преди това маркирайте избраните клонове с ярка лента.

11. През пролетта на втората година оставете клоните да растат, след което отрежете страничните израстъци, запазвайки основните 4‑6 клонa. Привързвайте големите клонове хоризонтално към решетката и подстригвайте по‑малките.

12. През лятото на втората година съкратете върха на главния ствол до желаната височина.

13. През зимата на втората година отрязвайте всички странични растежи, запазвайки основната структура от 4‑6 клонa.

14. През пролетта и лятото на третата година позволявайте на лозата да се развива, като леко отрязвате излишния растеж.

15. През зимата на третата година подрязвайте основните клонове, за да стимулирате плододаване за четвъртата година. Оставете по 12 пръсковащи издънки на всеки клон, като всяка издънка има 1‑2 листни възли.

16. Продължавайте да подрязвате по същия начин през следващите години – оставяйте едно ново издънка над 12‑те пръскови, което удължава жизнения цикъл и увеличава добива.