Как да отглеждаме лозя в Австралия – пълно ръководство

Необходими инструменти

• Подрязващи ножици
• 8‑мижна Y‑образна плет
• Защитна структура за лоза

Годишна поддръжка

1. Първа година

   Полейте засадените лози по време на сънливостта след пресаждането – около 2,5 см дъжд седмично. В сухия период полейте на всеки 7‑10 дни. През първата зима запазете най‑силния ствол и премахнете останалите клонки, за да се укрепи кореновата система. Не използвайте торове, за да избегнете прекомерен вегетативен растеж. Защита на младите листа – поставете защитна структура, която обгръща стъблото.

2. Втора година

   Запазете две най‑продуктивни странични растежи. Основната форма е един вертикален ствол с два комплекта клонки. За да стимулирате нов растеж от стъблото, отрежете върха на желаната височина.

3. Трета година

   През пролетта и лятото отрязвайте подновяващите листоци. През зимата запазете около 12 пъпки на клон – всяка пъпка дава едно‑две листни възли.

Обучение и защита на лозата

4. Подрязване на гроздови къси

   Отрязвайте късовете от двата главни клона, за да предотвратите прекалено голямо натоварване. Лозата трябва да има достатъчно енергия за узряване на гроздето. Прекалено много незрели късове водят до ниско качество.

5. Инсталиране на Y‑образна плет

   Поставете 8‑мижна Y‑образна плет – най‑често използвана в Австралия – за лесно разделяне на грозде и листа. Това осигурява достъп от двете страни за ръчна работа и берене.

   

6. Защитни структури

   Поставете вертикални защитни конструкции около стъблото, за да предпазите младите листа от австралийска дивата природа. Прикрепете ги към плет, кол или шип. През есента, в период на покой, премахнете ги, за да избегнете парников ефект през зимата.

7. Торене

   Поддържайте здрави лози, като прилагате торове чрез фертирика – смесване с поливната вода. Това намалява измиването на хранителни вещества. Препоръчват се органични торове, като се вземе предвид цена и наличност.

8. Контрол на вредители и болести

   Следете появата на вредители и болести. Чести вредители са светлокафявият ябълков молец, гърлото на лозата и в северната част – плодова муха Куинсланд и кълцане от скакалци. Използвайте биологичния инсектицид Bacillus thuringiensis. Болести като мана, мъх, ботритис и антрахноса изискват приложение на фунгициди.