Как да отглеждате и грижите се за лозата Merlot

Гроздето Merlot е червено сорт, отглеждан по целия свят за производство на вино Merlot и различни винарски смеси. Вкусът му се променя според климата – най‑добре се развива в прохладни региони като Британска Колумбия и Бордо.

Необходими материали

• Покривен мулч
• Ножици за подрязване
• Дървен стълб
• Тежка чук (молоток)

Инструкции

1. Засадете лозата Merlot пролет след преминаване на риск от замръзване. Почистете плевелите и разположете растенията на разстояние поне 45 см.
2. В началото на пролетта поставете мулч около основата на лозата. Когато мулчът изсъхне, поливайте обилно до достигане на корените.
3. Подрязвайте мъртви листа и издънки, когато се появят. Отрязвайте до следващия здрав клон, дори да трябва да премахнете част от живата тъкан.
4. След прибиране на реколтата, докато лозата е в покой, но преди замръзване, намалете броя на клоновете – оставете 15‑18 къса на всеки 90 см от стъма.
5. Отстранете излишните пъпки от всеки клон. Клон, по-голям от големината на палец, трябва да има три пъпки; размер на средния пръст – две; размер на малкия пръст (мизинеца) – една.
6. С помощта на тежка чук вкарайте дървения стълб в земята близо до основата на растението, без да повредите корените.
7. Прибирайте гроздето в средата на лятото за вино с по‑висока киселинност и в края на лятото за по‑плътно вино. Проверявайте плода за гниене и отстранявайте увредените плодове, за да предотвратите разпространението.