Мускадинско грозде – полезно за пилетата

Пилетата обичат пресни плодове и зеленчуци в диетата си. За птици, които са в къщи и не могат да търсят храна сами, добавянето на остатъци от кухнята и градината – включително мускединово грозде – е отличен начин да обогатят дневното си хранене.

Мускединово грозде

Мускединовото грозде, познато също като скъперно (scuppernongs), произхожда от югоизточните щати на САЩ. Плодовете могат да бъдат от бронзово, лилаво до почти черно. Консумират се свежи, но се използват и за вино, сок, желе и конфитюри. При преработката на една тон грозде се получава около 400–450 kg кожички, пулпа и семена – остатък, който е идеален за хранене на птици.

Мускединово грозде и добро здраве

Изследвания от USDA и Мисисипския щатски университет показват, че мускединовото грозде е изключително богато на диетични влакна – повече дори от овесен или оризов брашно. Съдържа също резвератрол, мощен антиоксидант, който в червеното вино помага за противодействие на сърдечно‑съдови проблеми, свързани с високо‑мазнини диети.

Мускединово грозде и имунитет при пилетата

За да се намали отпадъка от преработката, голяма част от него се използва като фураж за добитък или като тор. В проучване в Университета на Флорида пилетата получаваха помач (смес от кожички, семена и пулпа) от мускединово грозде в продължение на 42 дни. Резултатите показаха подобрена имунна реакция: по‑малко поражения след бактериален натиск, по‑висока защита след ваксинация и намалена смъртност от некротичен ентерит.

Добра диета

Въпреки положителните ефекти, помачът не заменя цялостната храна. Мускединовото грозде доставя влакна, витамини и минерали, но почти не съдържа протеини – ключов елемент за растеж и яйцене. В зависимост от възрастта, пилетата се нуждаят от 15‑24 % протеин в диетата си. Затова гроздето е отлична добавка, но не трябва да бъде основен съставка.