лозя отиват спящи в края на есента , както и всички широколистни насаждения и храсти , но те са обект на зимата щети на студени места . Ето защо е толкова важно да се избере най-различни адаптирани към вашата област . Американски сортове грозде , като класически " Конкорд " ( Vitis labrusca " Конкорд " ) са адаптирани към студен климат и растат в Министерството на земеделието издръжливост зони растителни 2 САЩ до 6 , докато европейските винено грозде ( Vitis Vinifera ) са издръжливи само да USDA зона 6 , в зависимост от сорта . Native на югоизточните държави, мискет грозде ( Vitis rotundifolia ) не са зимата Харди и растат най-добре в USDA зони 7 до 10. Присадени лозя обикновено страдат повече зимата щети, отколкото тези, които сами по себе си подложка . Ги Мулчирането със слама или почвата може да им помогне да се защитят .
Късно Frosts
Независимо от зимните си издръжливост , всички сортове грозде могат да бъдат повредени от късни пролетни мразове и замръзва . Ако измръзване настъпва след новите листата и пъпките започват да се отвори, листата и бастуни могат да бъдат повредени и лозите може да не произвеждат грозде тази година. Щетите може да се случи , когато температурите паднат под 32 градуса по Фаренхайт.