Как да се грижите за растение от горчиво диня

Горчивата диня (bitter melon) е популярна съставка в азиатската кухня. Тя обича топъл, влажен климат и след установяване изисква минимум грижи. За успешно отглеждане е необходим редовен полив и опора за катерене. Може да се засее навсякъде в градината, където получава пълно слънце. Плодовете са готови за прибиране около три месеца след засаждане – събирайте ги, докато са все още меки, иначе ще станат много горчиви.

Необходими материали

• Пластмасова бутилка
• Треза
• Сламка за мулч
• Торове на основа урея

Инструкции

1. Поставете растението на топло, влажно място с пълно слънце. При температури под 10 °C (50 °F) покрийте горната част на растението с отрязана пластмасова бутилка, за да запазите топлината.
2. След като семената покълнат, инсталирайте треза до растението. Горчивата диня е вьюща се и нуждае от опора, за да не разпространи растежа си безконтролно и за да се предотврати деформацията на плодовете.
3. Поливайте редовно, докато почвата е влажна на допир. Поставете слой от 5 см слама около растението – това потиска плевелите и задържа влагата.
4. Когато плодовете започнат да се оформят, добавете около 30 г (1 унция) уреен тор около основата на растението на всеки две седмици. Събирайте плодовете, докато са светлозелени и все още нежни.