Как да отглеждаме хавайски люти чушки

Ако обичате люти чушки с интензивен вкус, хавайските люти чушки са отличен избор. Те дават зелени плодове с дължина 2‑5 см, които при узряване стават ярко червени и имат аромат, наподобяващ табаско. Ако не живеете на Хавай, семената може да поръчате от специализирани градинарски каталози. След като ги засадите, правилната грижа ще им осигури здрав растеж и ще обогати вашата кухня.

Необходими материали

• Лопатка или култиватор
• Компост
• Дървени корени (по желание)
• Гипс (по желание)
• Пясък (по желание)
• Грунт за саксии (по желание)
• Семенца от хавайски люти чушки
• Копачка или малка лопатка
• Вода
• Торове с ниско съдържание на азот

Инструкции за отглеждане

1. Подготовка на мястото

   Изберете слънчево място, където растението получава минимум 6 часа светлина дневно. През пролетта, след като почвата се затопли, разрохнете я с култиватора или лопатката. Прибавете компост за плодородие и, ако имате глинеста почва, добавете пясък за добър дренаж. Хавайските чушки предпочитат pH около 7.0; при кисела почва добавете гипс, а при алкална – дървени корени.

2. Привикване на разсада

   Когато нощната температура е над 15 °C (60 °F), започнете да изнасяте разсада навън. Първите два часа на ден, след три дни удължете до четири часа и продължете да удвоявате времето на всеки три дни. Когато разсада издържи цял ден навън, е готов за пресаждане.

3. Засаждане

   Изкопайте дупка, която е с 2,5 см по‑дълбока и 1,5 пъти по‑широка от съда на разсада. Ако засаждате повече от едно растение, разстоянието между дупките трябва да е 30‑45 см. Поставете разсада в дупката, запълнете с почва и леко притиснете, за да запазите правата позиция.

4. Поливане

   Полейте обилно след засаждане. През първите две седмици поддържайте почвата влажна, но не препълнена. През седмицата поливайте с около 2,5 см вода (включително валежите). При продължителни горещи периоди увеличете поливането до 3,8 см.

5. Торене

   В рамките на първия месец след пресаждане приложете тор с ниско съдържание на азот. Подхранвайте от появата на цветове и отново на всеки две седмици, докато плодовете се оформят. Прекратете торенето, когато растението спре да цъфти.

6. Защита от прекалено жегата

   Високите температури над 35 °C (95 °F) могат да спрат цъфтежа и да доведат до падане на плодовете. Защитете растенията с мрежа, бамбукова или друга сянка, която блокира по-голямата част от слънцето.