Как да отгледате леща на закрито

Въведение

Лещата е едногодишно бобово растение, което предпочита хладен сезон. Въпреки че обикновено се отглежда като полева култура, лещата се развива отлично и в саксии на закрито, предоставяйки ви свеж източник на протеинови семена за различни ястия. Приблизителната височина на зрялото растение е 30‑50 см, което я прави подходяща за малки помещения.

Необходими материали

• Чаша
• Гранулиран камък (градинарска къдричка)
• Саксия (6‑8 инча дълбочина) с дренажни отвори
• Почва за саксии – лека, плодородна, pH около 7,0
• Подложка за събиране на вода
• Пластмасова фолио
• Тор (за бобови култури)
• Дървена шипка
• Нишка

Стъпка по стъпка инструкции

1. Подготовка на семената: Изберете цели лещови семена с еднаква форма и размер. Отхвърлете счупени или оцветени семена. Поставете ги в чаша с топла вода и оставете да се накиснат през нощта, за да омекне твърдата им обвивка.

2. Подготовка на саксията: На дъното на саксията разпределете един слой градинарска къдричка. Напълнете саксията с рыхла, лека почва и разпръснете три семена върху повърхността. Натиснете ги леко с върха на пръста, за да са на дълбочина около 1,3 см (за леща, отглеждана в полето, може да се засее до 3,8 см). Плюснете почвата около семената.

3. Поливане и покриване: Поставете саксията в подложка и полейте, докато отворите за дренаж се изпразнят от малко вода. Нежно покрийте горната част с прозрачна пластмасова фолио и я поставете на топло място.

4. Преместване към светлина и торене: Когато семената покълнат (обикновено 3‑8 дни), преместете саксията до слънчева прозоречна перваза. В този момент добавете азотен тор, предназначен за бобови култури, според инструкциите на опаковката.

5. Подпиране на растенията: Вкарайте дървена шипка в центъра на саксията и с мека нишка привържете стъблата на лещовите кълнове, за да ги задържите изправени.

6. Поддръжка: Дръжте почвата леко влажна около корените. Обръщайте саксията на всеки няколко дни, за да осигурите равномерно осветление за всички части на растението.

7. Събиране на реколтата: Когато листата пожълтеят, а стручковете станат жълто‑кафяви, съберете зрялите лещови шушулки.

Насладете се на домашно отгледана леща в салати, супи или къри.