Как да отглеждам пуканки в Небраска

Небраска е един от най-големите щати за производство на пуканки в Съединените щати – както на големи ферми, така и в домашни градини. За градините се препоръчва отворено опрашен сорт като Strawberry или Tom Thumb. Ако искате най-меките пуканки, изберете хибрид като White Cloud. Не смесвайте различни сортове, ако желаете да запазите семената, тъй като растенията не се запазват истински при хибридизация.

Необходими материали

• Рототрактор или култиватор
• Мулч
• Коя
• Компост
• Контейнери с херметично затваряне за съхранение

Инструкции

1. Подготовете легло за семена, като го обработите с рототрактор или ръчно с култиватор, докато почвата е плодородна и богата на азот. Температурата на почвата трябва да е поне 15 °C (60 °F). Изберете място в пълно слънце – в Небраска това обикновено се получава през средата на май.

2. Посадете по две зрънца пуканка на дълбочина 1–2 см в малка дупка, направена с пръст. Раздалечете дупките на 18 см една от друга по права редица. Засадете минимум четири успоредни реда, за да осигурите достатъчно опрашване.

3. След като растенията изникнат (обикновено след 1–2 седмици), изтъните ги, като премахнете по-слабите и по-малките растения. Оставете едно здраво растение на всеки 35 см.

4. Нанесете мулч около младите растения – трева, слама или дървени стърготини – поне 5 см дълбочина, за да потиснете плевелите. Когато се появят, премахнете ги с къпа.

5. Поливайте седмично, ако общото количество валежи е под 2,5 см. Подхранвайте с компост, когато растенията са на една седмица, и отново, когато достигнат 45 см височина.

6. За по-добро образуване на зърната, опрашете ръчно. Когато стигат до фазата, в която косъмчетата (таселите) се отварят, леко разклатете растението, за да падне поленът върху коприната на кочаните.

7. Съберете кочаните, когато листата станат кафяви и сухи, а зърната се отделят при леко притискане с пръст. Можете да съхранявате пуканките в кочан или да ги обелите и съхранявате в херметични контейнери на хладно и сухо място.