Какво е Zea Mays – подвидовете на царевицата

Zea mays е вид едра тревиста култура, част от семейство Житни (Poaceae, известно и като Gramineae). Видът се разделя на четири подвида – три от тях са т.нар. теосинти (диви форми), а само единият е годен за консумация. Характерна особеност на теосинтите е, че са значително по-разклонени от одомашнената царевица.

Подвид Mays

Подвидът mays е единственият култивиран представител на рода Zea. Към него спадат различните разновидности на царевицата – кремъчна царевица, зъбна царевица, пуканка, фуражна царевица и шушулкова царевица. Именно той е сред най-масово отглежданите земеделски култури в целия свят. Биномиалното му научно название е Zea mays L.

Подвид Parviglumis

Този подвид на Zea mays произхожда от централно Мексико и е известен като балсаски теосинт (Balsas teosinte) и гуереро теосинт (Guerrero teosinte). Смята се, че именно parviglumis е прякият прародител на култивираната царевица. Растението расте по пустеещи полета и каменисти терени и понякога се класифицира като плевел, обрастващ обработваеми земи.

Подвид Mexicana

Родом от централните и северните региони на Мексико, този подвид е теосинт, срещан още под названията райана трева, мексикански теосинт и дуранго теосинт (Durango teosinte). За разлика от останалите диви форми, той развива високо, единично стъбло, което го прави визуално много сходно с обикновената царевица. Неговият плод представлява тънък кочан.

Подвид Huehuetenangensis

Huehuetenangensis е четвъртият подвид на вида Zea mays и е характерен за територията на Гватемала. Известен е като huehuetenango теосинт и San Antonio Huista теосинт. Подобно на останалите теосинти, това е диво тревисто растение с тънко съцветие, изпълнено със семена.