# Как да отглеждам бъз от семе
Бъзът (Sambucus) е храносмилаем плод с тъмносини, плътни плодове, наподобяващи боровинки. Плодовете растат на храст, образувайки висящи клъстъци. Отглеждането от семе е възможно, но от момента на засаждане до първото плододаване може да минат до две години. Процесът изисква търпение – семената могат да отнемат почти година, за да покълнат.
Необходими материали
- Блендер
- Голяма купа
- Вестник
- Голяма стъклена буркан
- Торфен мъх
- Пластмасова купа
- Сярна киселина
- Дебели ръкавици
- Тарелка за покълване (seed‑starting flat)
- Старо компостно тор
- Градинска пръст
- Лопата
Инструкции
Отделете семената от свежи, зрели бъзове, като ги поставите в блендер със ¼ чаша вода. Пуснете блендера за 3‑4 секунди, докато получавате кашица.
Прехвърлете кашицата в голяма чиста купа, добавете вода и изчакайте 2 минути. Отстранете плаващата маса от повърхността. Повторете процеса няколко пъти, докато в дъното на купата останат чисти семена.
Разстелете вестници върху равна повърхност. Отцедете водата от семената и ги разпръснете върху вестниците. Оставете да сушат до една седмица.
Напълнете голям стъклен буркан три‑четвърти с влажен торфен мъх и го оставете настрана. Поставете изсъхналите семена в пластмасова купа и ги покрийте с сярна киселина на дълбочина около 2,5 см. Накиснете семената 15 минути.
С помощта на дебели ръкавици отцедете киселината и сложете семената в буркана. Затворете капака, разклатете, за да се разпределят семената в мъха, и съхранявайте буркана 2 месеца в най‑долната част на хладилника.
След изтичане на периода, разпределете семената върху добре дренирана смес за покълване в плоска тава: една трета старо торфено тор, една трета градинска пръст и една трета торфен мъх. Покрийте семената с лек слой пръст и притиснете леко.
Поръсете почвата с вода до влажност и поставете тавата на хладно, сенчесто място, докато настъпи пролет.
През ранната пролет изберете най‑силните разсъдени растения и ги пресадете на постоянното им място – предпочитано място с частична до пълна слънчева експозиция. При пълно слънце поливайте редовно, за да поддържате почвата влажна.
Изкопайте дупка с диаметър около 30 см. Отстранете половината пръст, добавете същото количество старо тор и разбъркайте добре. Направете малка дупка в центъра, поставете разсада и натъпкайте почвата около корените.
