Малините, едни от многото малки плодови култури, наричани къпини, имат доживотна многогодишна коренова система, но стъблата им са двугодишни. Традиционните сортове носят плодове късна пролет или рано лято върху през зимата запазени стъбла, известни като флорици. Те също така дават плодове през есента на нови стъбла – примокани – които се образуват и узряват през същата година. По-новите сортове с непрекъснато плододаване (everbearing) са създадени да дават късносезонни плодове, след като летната топлина намалее. За да се намали риска от болести, свързани с влажността, се препоръчва отглеждане в отделни редове с добра въздушна циркулация.
Нежните малини обикновено растат най-добре в райони с прохладно лято; умерените температури подпомагат сладки, сочни плодове през пролетта и ранното лято. За горещи летни климатични условия са по-подходящи новите сортове, които дават плодове само през есента, след като през пролетта и лятото образуват примокани. През зимата тези първогодишни стъбла се подрязват до земята, след което цикълът започва отново следващата година. Този подход измествa узряването на плодовете към късното лято и есен, когато температурите са по-ниски и плодовете са по-сладки. Освен това е прост, спестява труд, намалява болести и вредители и премахва риска от зимно замръзване.
Тъй като подходът с примокани, приет през 2011 г., е сравнително нов за отглеждащите къпини и все още се адаптира в региони, където малините рядко се отглеждат, селскостопанските изследователи все още нямат детайлни данни за най-подходящите сортове за различните условия. Въпреки това множество сортове се отглеждат успешно. Най-добрият начин да разберете кой сорт ще се справи най-добре при вас е да опитате няколко подходящи култури в малък мащаб.
Университетът Калифорния (UC) препоръчва два сходни сорта – Bababerry и Oregon 1030 – които се справят добре дори при пълно слънце и високи температури в Централната долина. Bababerry е един от най‑големите червени малини – твърд, сладък и ароматен. И двата сорта се поддържат чрез зимно подрязване, което премества зрялостта към по‑хладните есенни месеци. Други примокани сортове също могат да се представят добре, ако получават частична следобедна сянка. Сортът Josephine, късен примокан, също е стойностен за опит – той е изключително жизнен, дава отлични плодове и е адаптиран към продължителния вегетационен период на западния бряг.
Съществуват над десетина нови примокани червени сортове, много от които са устойчиви на болести, като броят им постоянно расте благодарение на съвместни университетски програми. От тези, сортовете, които узряват по‑късно през есента, са най‑подходящи за горещи летни климатични условия. Сред препоръчваните – Heritage (стандартният примокан), по‑ранният Autumn Britten, изключително жизненият Himbo Top и Jaclyn.