Плодови храсти, които не се нуждаят от много слънце

Повечето плодни растения се нуждаят от пряка слънчева светлина, за да узреят плодовете си. Например, боровинки, малини и ягоди изискват поне шест часа слънце дневно. Съществуват обаче и видове, които се справят добре при по‑малко светлина и предоставят храна за птици и други диви животни. В по‑топлите климатични условия дори слънчевите растения предпочитат полутен през следобеда.

Брусничка (Vaccinium vitis‑idaea)

Брусничката произвежда малки, киселчести червени плодове, използвани за конфитюри, сиропи и вино. Това е ниско растящо, вечнозелено растение със сребристо‑зелени листа, което предпочита ярка сянка пред пряка слънчева светлина. Разпространява се бавно чрез подземни ризоми и е отличен вечнозелен покрив за земята.

Хъклъберри (Vaccinium ovatum)

Този северноамерикански вид расте както на слънце, така и в сянка. Вечнозеленият хъклъберри, роден от западното крайбрежие, дава по‑вкусни плодове в сянка, въпреки че се адаптира и към слънце. На слънце расте компактно – до 90 см височина, докато в сянка може да достигне 180‑210 см. Плодовете са традиционна храна за местните индианци и любима закуска за мечки.

Траскателка (Rubus fruticosus)

Траскателката не е взискателна нито към почва, нито към светлина и може да даде плодове при ярка сянка. В пряка слънчева светлина плодовете са по‑големи и обилни. Препоръчва се да се подкрепи с здраво греда, тъй като растението е много енергично.

Къперка (Ribes sativum) и касис (Ribes hirtellum)

Тези близки роднини понасят плодове и в сянка. Колкото повече слънце получат, толкова по‑качествени са реколтите им, но и в ярка сянка ще дадат добри плодове.

Сервизна боровина (Amelanchier)

Сервизната боровина, известна още като юниберий, е голям храст или дръвчето, достигащо около 3,5 м височина. През юни дава клъстери от вкусни тъмнолилави плодове. Расте както на слънце, така и в сянка и е предпочитана от птици и катерици, които често се похапват плодовете преди да ги съберете.