Размери на Samdal бъз

Samdal бъзът (Sambucus ‘Black Lace’) е декоративен храст, известен с обилните, ароматни плодове и изисква минимална грижа.

Описание на растението

• Принадлежи към род Sambucus и е наследник на обикновения билков бъз (Sambucus nigra).
• Височината му варира от 1 м до 3 м (3‑10 фута), с полудървени стъбла и често многобройни стъкове.
• Листата са съставени от няколко противоположни листенца с лека зъбчица, придавайки деликатен, дантелен вид.
• Цъфти с плоски, бели съцветия (цима), след което се образуват гъсти клъстери от малки, черни плодове с диаметър около 0,3‑0,5 см.

Плодове

• Плодовете на Samdal са по-големи от типичните черни бъзи – от 0,5 см до почти 1 см в диаметър.
• Идеални за варене, приготвяне на сладки, сосове, вино, чай, оцет, мед, спиртни напитки и като естествено оцветяване.
• Традиционно индианците сушат бъзовете за зимните месеци. Събират се от юли до август и трябва да се варят или сушат преди консумация.

Местоположение и климат

• Сортът Samdal се адаптира към почти всички климатични зони в САЩ, с изключение на най‑горещите.
• Най‑добрият растеж се постига на слънчево място с влажна, богата на органични вещества, леко кисела до неутрална почва.
• Той е издръжлив до USDA зони 4‑8, устоява на пожари, а нови растения могат да се образуват от корени.

Плодоносност

• Първото цъфтене настъпва след 3‑4 години, а растението може да живее до 50 години, като най‑продуктивно е в средната възраст.
• Плодовете тежат от 0,08 до 0,14 грама (0,0028‑0,005 унции). При оптимални условия (слънце, кисела, плодородна почва) размерите могат да достигнат 0,5 см дължина и 0,2 см ширина – почти два пъти повече от естествения вид.