бъз растения са лесни за отглеждане в ниско навик , но може да нарасне от 3 до 10 метра височина . Те имат умерено дървесни стъбла и обикновено много куфари . Листата са перести и състоящи се от много противоположни листовки с малко назъбени . Ефектът е дантелен . Бъз растения произвеждат класовидно съцветие , или фиксирана гарнирани грозд от бели цветя. Това води до трудни клъстери на ¼ - инчови плодове. Samdal произвежда синьо- черен плод с костилка или Бери с три до пет малки семена вътре . Наем Ягоди
Samdal плодове са по-големи , отколкото повечето черни или общи бъз . Плодът е вкусна в консерви и сосове. Зърната са с размер от 1/5 инча до почти ¼ инчов широк . Зърната са често направени в бъз вино , чай, оцет , медовина , спиртни напитки , ароматизирани води и като естествен оцветител . Native американците сушени плодове да запишете в зимните месеци . Връх време за прибиране на реколтата от Samdal бъз е между юли и август. Плодове от бъз , трябва да бъдат сготвени или изсушени за ядене.