Контрол на плевелите в органичните земеделски стопанства

Обща информация

Съгласно изискванията на САЩ Департамент по земеделие, органичните фермери не могат да използват синтетични вещества за борба с вредители и плевели. Това означава, че почти всички химически гербициди са забранени и земеделците трябва да прибягват към алтернативни, естествени методи за контрол.

Превенция на плевелите

Най-ефикасният начин за борба с плевелите в органичните култури е да се предотврати тяхното покълване. Някои доказани практики включват:

• Ротация на културите – редовната промяна на посевите създава непостоянна среда за плевелите, което ограничава тяхното разпространение (според Университета на Вермонт).
• Покриване с мулч – органичен мулч или черен пластмасов лист образуват физическа бариера, която блокира светлината и затруднява растежа на плевелите.
• Компостиране на животински тор – намалява броя на семената на плевелите, внесени в почвата.

Подтискане и премахване на плевелите

Когато превенцията не е достатъчна, органичните фермери прибягват към следните техники:

• „Засенчващи култури“ (smother cropping) – засаждане на конкурентни растения, които лишават плевелите от светлина, влага, хранителни вещества и място.
• Подрязване или косене между редовете на основната култура, което намалява конкуренцията.
• Ръчно издърпване – ефективно, но изисква значителен труд.
• Органични гербициди – например късчета от царевично глутеново брашно, калиеви соли на мастни киселини и оцетна киселина (оцет), които се прилагат съобразно инструкциите.