Етилен газ е без мирис , безцветен, без вкус растение хормон , че някои плодове, като ябълки, освобождаване , тъй като те стават зрели . Хората не могат да открият етиленов газ във въздуха . Етилен газ разсейва в открито , но тя лесно се натрупва в затворени пространства , като например хладилници. Етилен причини газ рязани цветя от възрастта и изсъхват по-бързо , процес, наречен стареене и предотвратява незрели цветните пъпки на отрязаните цветя от цъфтят . Наем Етилен производителите на газ
Apples Ейрън " т единственият вид плод, който произвежда етиленов газ , въпреки че тя произвежда особено високи нива на газа. Праскови , круши , кайсии, нектарини , авокадо , сливи , киви , пъпеши и маракуя също отделят високи нива на етилен газ. Банани , домати , медена роса пъпеши , смокини и манго съобщение умерени нива на етилен , като череши , ананас , цитрусови плодове , листни зеленчуци , картофи , краставици и боровинки освобождават ниски нива на газ . Отрязани цветя и освободи ниски нива на етилен газ.