Защо ябълките карат цветята да увяхнат

Въведение

Някои плодове, като ябълките, отделят естествения растителен хормон етилен. В малки количества газът е безвреден за хората, но в затворени пространства може да се натрупа и да ускори увяхването на отрязани цветя.

Етилен – естествен растителен хормон

Етиленът е безцветен, безмирисен и безвкусен газ, който се освобождава от зреещи плодове. Той се разпространява лесно в открито пространство, но в хладилници и други затворени места се задържа, което ускорява процеса на стареене (сенесценция) на отрязани цветя и пречи на незрели бутончета да се разцъфтят.

Кои плодове произвеждат етилен?

• Ябълки – много високи нива на етилен.
• Праскови, круши, кайсии, нектарини, авокадо, сливи, киви, диня и маракуя – също висок етилен.
• Банани, домати, медена диня, смокини и манго – умерени нива.
• Череши, ананас, цитрусови плодове, листни зеленчуци, картофи, краставици и боровинки – ниски нива.
• Отрязани цветя също отделят малко етилен.

Как да съхраняваме отрязани цветя?

За да удължите живота им, реотстранете краищата на стъблата, поставете цветята в чист съд с вода и добавка за поддръжка на цветя. Дръжте ги далеч от топли или студени течения и, ако е възможно, в хладилник, но никога до плодове – особено до ябълки. Също така избягвайте близост до електронни уреди, които могат да излъчват топлина.

Чувствителност на различните цветя към етилен

Някои цветя са по-резистентни, а други – много чувствителни. Лалетата и нарцисите са сравнително устойчиви, докато карните са изключително чувствителни. Лилии, дафини, фрезии, холандски ириси, агапантус, нерине и анемони са умерено чувствителни към етилен.

Заключение

Съхранявайте отрязаните цветя далеч от източници на етилен – ябълки, други плодове и дори електронни уреди – за да запазите свежестта и красотата им възможно най-дълго.