# Пигменти в цветовете
Цветът на цветето се определя от съединенията, съдържащи се в листата. При типичните виолетки доминират червени и сини антоцианидини – растителни пигменти, които отразяват светлина и създават чисто виолетов оттенък. Количеството им може да се променя под влияние на различни фактори. Например, при прекомерно поливане пигментите се разреждат и листата могат да придобият по‑светъл, лавандулов нюанс.
Генетика
При размножаване на виолетки е възможно наследниците да покажат различен цвят или форма на цветове в сравнение с родителското растение. Това се дължи на хибридизация – смесване на генетичния материал от две различни растения. Ако се кръстосат бяла и тъмно виолетова виолетка, полученото хибридно растение може да има леки лавандулови цветове. При последващо размножаване потомството може да бъде лавандулово, виолетово или дори бяло, в зависимост от това кои гени се изразяват.
pH на почвата
Киселинността на почвата се измерва със стойност pH – по‑ниската стойност означава по‑кисела почва. Въпреки че повечето градински почви са неутрални или леко кисели, добавянето на мулч, компост, тор или кафеени остатъци може временно да понижи pH. Това променя структурата на антоцианидините и може да доведе до промяна в оттенъка на листата – от интензивно виолетово към по‑светли нюанси.
Възраст
С напредване на възрастта виолетките естествено избледняват. Цветът на листата привлича опрашващи насекоми; след като опрашването е приключило, ярките пигменти започват да се разграждат и цветовете избледняват. Това е естествен сигнал за опрашващите, че вече не е необходима тяхната помощ.
