Как да се изгради открит Pizza Hearth

Изграждане на открит пица фурна ви позволява да се нагрява структурата на куполовидна до изключително високи температури над 500 градуса по Фаренхайт , и се пекат пици и хляб само като гурме ресторанти правят. A дърва пица огнище е изработена от огнеупорен бетон, смес, която може да издържи много топлина и я излъчва обратно върху пицата . Резултатът е дъвчащ кора с леко опушен вкус, който ще съперничи на всяко дърво изпечени пици можете да си купите . Нещата ще трябва
огнеупорна цимент
Sand
Дребен чакъл е. Water
Shovel
количка
огнеупорните тухли
Metal или картонен лист
Utility нож
Вестник MarketBook.bg: Покажи повече инструкции в
1

Смесете огнеупорен цимент в бетон в съответствие с инструкциите на производителя. Като цяло, натрупаш равни лопати , пълни с цимент , пясък и чакъл в ръчна количка . Добавете вода бавно и я смесете с лопатата , докато бетонът е дебела . Тест за готовност от оформянето една шепа на топка и да видиш дали го държи без разпада.

2

Поставете огнеупорните тухли в квадрат върху плоска , мръсотия повърхност в задния си двор . Оставете никакви пролуки между тухлите. Подредете тухли , докато те създават площад, който е между 25 и 35 инча на всяка страна.


3

Разстелете огнеупорен бетон през Огнеупорните тухли и да го изглади с мистрия . Това създава огнище основата , която ще поддържа купол където огънят ще бъде . Оставя се бетонът да изсъхне за 48 часа при топло и сухо време .

4

Pile достатъчно влажен пясък в центъра на основата, за да се измери 18 до 25 инча . Изгладете страните надолу , така че те са симетрични . Куполът трябва да бъде толкова широка, колкото е висок.

5

Bend на метални или картонени листа , докато тя прави полукръг . Натиснете го в пясък могилата да се направи под формата на вратата . Подстригване , колкото е необходимо . Формата и пясъка трябва да се създаде поглед иглу форма.

6

Покрийте могилата пясък и формата, с два слоя от мокър вестник.

7

Press огнеупорен бетон над вестника с ръцете си . Започнете от основата и да работят пътя си нагоре . Форма и изглаждане на бетона да се създаде 1 - до 2 - инчов с дебелина фурна купол. Изгладете бетона пред формата , където се среща с пясъка купола с около един инч или два .

8

Позволете на бетона да се създаде около 12 часа. Тествайте формата на врата , като издърпате част от него далеч от бетон купола. Ако бетона държи , извадете формата . Ако тя започва да се свива , да го замени и да се провери на всеки четири до шест часа след това.

9

Нека бетон се суши в продължение на около 24 часа. Лъжичка пясъка навън през вратата . Класиране във вътрешността на купола и дръпнете вестника .

10

Нека бетон пица огнището напълно суха , около 48 часа. Запали малък огън в центъра на купола , за да се излекува бетона.

11

запали среда дърва , когато сте готови да се пекат пици . Нека огънят изгори до въглища , след това да ги измете и ги свалям във вода. Повсеместна пода Firestone отново , така че няма парченца пепел. Задайте пица директно върху каменния под , където лъчистата топлина ще го пекат . Използвайте задния двор пица огнището , за да се пекат пица , хляб, холандски фурна вечери и др.