Направи си сам: Как да изградите открита кухня във вашия двор

Откритите кухни са една от най-новите тенденции в модерното домакинство. В зависимост от региона, в който живеете, добре обмислената открита кухня може да повиши стойността на дома ви. Въпреки че искате външното пространство да бъде комфортно и гостоприемно, не е нужно да прекалявате и да инвестирате 50 000 долара в двора си – най-вероятно няма да ги възстановите. Изграждането на открита кухня изисква внимателно планиране и проучване. Не се захващайте с проекта импулсивно, надявайки се да го завършите за един следобед.

Планирайте според нуждите си

Обмислете наличното пространство

Започнете с преценка на квадратните метри, с които разполагате. В зависимост от местните нормативи строежът може да се извършва само на определено разстояние от границата на имота. Консултирайте се с общинските служби по устройство на територията, за да сте сигурни, че планът ви не нарушава никакви правила.

Определете предназначението

След това помислете за какво ще използвате откритата кухня. Ще съхранявате ли храна навън, ще се храните ли там или ще готвите на открито? Ако целта ви е просто да печете на скара и да се наслаждавате на хранене сред природата, всичко, от което се нуждаете, е тераса, скара и удобно място за сядане. Бъдете реалисти в плановете си – ако никога не сте пържили дълбоко у дома, не се занимавайте с инсталиране на фритюрник навън.

Изберете подходящото оборудване

След като сте установили какво точно искате, решете как ще го реализирате. Ако инсталирате плот с горелки, какъв тип предпочитате – електрически или газов? Струва ли си усилието да прокарвате газопровод от дома до откритата кухня? Най-вероятно не. Заложете на резервоари с пропан с многократно зареждане – те са по-евтини и значително по-лесни за монтаж.

Проучете пазара

Както при всяка голяма покупка, разузнайте къде да намерите най-изгодните материали. Макар че може да откриете ниски цени в големите вериги за строителни материали, понякога местните изпълнители предлагат далеч повече за парите ви. Проверете и местните ландшафтни дизайнери, които могат да ви помогнат да създадете открита кухня на по-ниска цена.

Не харчете необмислено, но имайте предвид, че откритата кухня е инвестиция. Ако отделяте време и средства за създаването на това допълнително пространство, изберете материали, които ще издържат дълги години и ще увеличат стойността на вложението. Естественият камък и неръждаемата стомана са еднакво ценни както на закрито, така и на открито.

Според Националната асоциация на строителите на жилища в САЩ (NAHB) добавянето на открита кухня носи приблизително 53 до 89 процента възвръщаемост на инвестицията. Задължително имайте това предвид при планирането на строежа.

Започнете строежа

Както винаги, безопасността е на първо място. Ако режете камък, уверете се, че знаете какво правите, или потърсете напътствията на опитен специалист.

Ако все пак решите да прокарате газопровод или електричество, задължително спрете подаването на газ или ток, преди да свържете отворена тръба или токопроводящ проводник. Още по-добре – оставете истински опасните работи на професионалист.

Тъй като строите на открито, трябва да се съобразявате с метеорологичните условия. Ако монтирате покрив или навес, е разумно да направите това първо, за да можете да продължите работата дори при дъжд. Ако строите през зимата или ранната пролет, помнете, че бетонът не трябва да се залива при студено време. Според кодекса на Американския институт за бетон (ACI) студено време се счита периодът от три последователни дни със средна температура под 40 градуса по Фаренхайт (5 градуса по Целзий), която не се повишава над 50 градуса по Фаренхайт (10 градуса по Целзий).