Поставете нож острието на четката на работна маса . Почистете цялото острие с телена четка и сапунена вода. Това ще премахне всякаква мръсотия и отломки от острието преди заточване .
2
Подсушете острието с парцал. Разтрийте острието със смазочни масла , като се използва чист парцал.
3
Задръжте катер на ръба на пейката с ъглова част на острието навън. Позиционирайте точило средносрочен зърно на повърхността на рязане под ъгъл част на острието. Уверете се, че камъкът е под същия ъгъл като ръба на острието . Плъзнете камъка през острието в дори инсулти , докато не сте доволни от ръба сте постигнали .
4
Усъвършенствайте ръба на ножа с точило за фино зърно , докато дискът не е остър . Използвайте същата техника, както с точилният камък средносрочен зърно.
5
Нанесете лек слой на смазочно масло към катера с парцал .