Плодни дървета, които даряват земята с лилави плодове

Полезните свойства на лилавите плодове

Лилавите плодове са истинска съкровищница от хранителни вещества – те осигуряват витамин C, фибри и флавоноиди, известни със своите благотворни свойства. Лилавите „петна“ под короната на дърво понякога са признак на презрели тъмни плодове, но дори плодовете в зрялост или непосредствено след нея са пълни с антиоксиданти, предпазващи от болести, и други ценни съединения. Презрелите лилави плодове не бива да се изхвърлят – нарежете ги на парчета и ги задушете с малко вода, за да получите питателен тоник, или ги пасирайте с лед и замразено кисело мляко за освежаващо и здравословно смути.

Дърво асаи

Високото и стройно палмово дърво асаи (Euterpe oleracea) е сред най-прочутите доставчици на падащи лилави плодове. То дава ягодоподобни плодове на гроздове по голите стебла – всяко стебло обикновено носи четири до осем грозда. Младите плодове първо са зелени, а с узряването си придобиват наситен тъмнолилав оттенък и достигат диаметър 1–2 см. Един грозд може да тежи до 6 кг. Най-обилно падането на лилави плодове при асаите е от юли до декември. Дървото произхожда от тропическа Америка и расте широко в басейна на Амазонка. Тъмните му горски плодове са любимо лакомство на птиците и гризачите.

Нар

Някои сортове нарове (Punica granatum L.) раждат едри плодове в тъмночервено-лилаво, като например сортовете „Уондърфул“ и „Долка“. Родният ареал на нара се простира от Иран до Хималаите в северна Индия, а днес той е разпространен в целия Средиземноморски регион на Азия, Африка и Европа. Нарът предпочита горещи, континентални местообитания далеч от морето. Това красиво цъфтящо дърво предлага декоративни цветове и плодове в тъмночервено-лилаво с приятно тръпчив вкус. Плодовете са кръгли, широки между 6 и 13 см, с твърда, кожеста кора в тъмнорозово или червеникаво-лилаво. Лилавите „капки“ под дървото идват от сочната, месеста пулпа на падналите плодове.

Звездна ябълка

Друг източник на падащи лилави плодове е звездната ябълка (Chrysophyllum cainito L.). Нейните плодове имат каучукоподобна текстура, сплесканокръгла форма и цвят в червено-лилаво, тъмнолилаво или бледозелено. Лилавите разновидности се отличават с лъскава, мека и кожеста кора и вътрешна обвивка с дебелина около 0,6–1,3 см в тъмнолилаво. Пулпата е мека и млечиста и обгражда 6 до 11 желатинозни семенни камери. Името „звездна ябълка“ дървото дължи на централното си ядро – когато плодът бъде прерязан напречно, то наподобява звездичка или многолъчева звезда.